Hands on
Solutions for
all your
Culinary
Challenges

Culinair Consultancy

Culinaire sparringpartner

Op culinair gebied is Upcuisine de ultieme sparringpartner. Een kritische blik op de menukaart, suggesties om het rendement te verhogen of kwalitatieve adviezen over uw concept. Is het huidige concept voor gasten wel duidelijk genoeg en komt dit ook op de kaart goed tot uiting? Upcuisine kan voor u in kaart brengen wat wel en niet werkt. Upcuisine kan u met 15 jaar ervaring concrete oplossingen bieden: suggesties voor een nieuw restaurantconcept, verandermanagement, menuvoorstellen of rendementsverbetering.

fREELANCE kOK

In drukke tijden of bij onverwachte ziekte kan het lastig zijn om uw keuken met ervaren personeel te bezetten. Ook dan kunt u rekenen op ons team met professionals. Upcuisine neemt u het werk uit handen en zorgt direct voor geschikt personeel. De voordelen: geen geregel, geen extra loonadministratie, geen personeelskosten in rustige tijden, alleen wanneer u versterking nodig heeft. Ook kan Upcuisine optreden als manager Food & Beverage, om de keuken en het overige personeel aan te sturen en alles vlekkeloos te laten verlopen. Maak een afspraak voor een vrijblijvend gesprek.