Hands on
Solutions for
all your
Culinary
Challenges

Hampshire Hotels

Als projectmanager was Tim Sinke verantwoordelijk voor het begeleiden van twee hotelkeukens van Hampshire Hotels. In deze rol heeft hij in beide keukens de werkprocessen weten te optimaliseren en de nieuwe filosofie doorgevoerd. Zo was er  ruimte voor ontwikkeling en kon er een beter rendement behaald worden.

Belangrijke punten hierbij waren: het verbeteren van de interne communicatie; personal coaching van het personeel; werving en selectie van nieuw personeel en het implementeren van een nieuw restaurantconcept.

Terug naar overzicht